HentDynamisk

Har bibliografi, register . - Mellom tang og tare langs norskekysten finnes et skalldyrbord av delikatesser. Det beste er at ingrediensene ikke koster noe som helst, bare litt tid og innsats. Denne boken tar sikte på å gi en oversikt over spiselige dyr og planter som finnes ved og i havet: strandvekster, tang, fisk og skalldyr. Her finnes også mer enn 70 oppskrifter på retter med inspirasjon fra Østen, Middelhavstraktene og Norden. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tittelnr	0018411
Tittel	Gratis mat fra havet : ville og velsmakende delikatesser fra sjø og fjære
Forfattar	Wollen, Ellen-Beate 1965-
Språk	bokmål
Utgjeve	Oslo : Stenersen , 2019
Omfang	213 s. : kol. ill.
Opplysningar	Har bibliografi, register . - Mellom tang og tare langs norskekysten finnes et skalldyrbord av delikatesser. Det beste er at ingrediensene ikke koster noe som helst, bare litt tid og innsats. Denne boken tar sikte på å gi en oversikt over spiselige dyr og planter som finnes ved og i havet: strandvekster, tang, fisk og skalldyr. Her finnes også mer enn 70 oppskrifter på retter med inspirasjon fra Østen, Middelhavstraktene og Norden. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emne	Sjømat (matlaging)
Sjanger	Kokebok
Dewey	641.692
ISBN	978-82-7201-652-3 (ib.) : Nkr 399.00
Hylleplass	q 641.6 W