Etter at hun innså at hun måtte ta tak i budsjettet sitt, oppdaget Karen Elene Thorsen at det var mye å spare inn på matbudsjettet når hun kjøpte inn billige ingredienser og planla en uke i forveien. Hun startet Instagramkontoen @fattig.student for å dele tips og menyer, og kontoen har nå over 100 000 følgere. Gjennom planlegging og ukesmenyer har Karen halvert matbudsjettet, fått mer variert kosthold og forhindret matsvinn, og nå deler hun en kokebok med 20 ukemenyer for under 250 kroner, oppskrifter på restemat og sparetips. Omtalen er utarbeidet av BS.
Den perfekte kokeboken for deg som vil spise sunt og spare penger samtidig!
I denne morsomme og særdeles nyttige kokeboken finner du 20 av de beste ukemenyene fra den superpopulære instagramkontoen @FATTIG.STUDENT. Ingen av menyene koster over 250 kroner, og alle inneholder alt du trenger for et balansert kosthold.
I tillegg inneholder boken handlelister med billige basisvarer, tips for å unngå matsvinn og masse andre geniale råd for deg som vil være både økonomisk og mett.
Karen Elene Thorsen (f. 1997) studerer livsstilsendring og folkehelse. Hun følger opp sine over 100 000 instagramfølgere tett og lever og ånder for at alle skal ha råd til variert og næringsrik mat.
